Agricultura

Cooperativa de Moras y Frutas

Los montes centrales de Costa Rica, donde opera ADE, proveen el clima ideal para el cultivo de diversas variedades de mora.  Viendo el potencial de esta fruta como una oportunidad para agricultura sostenible, ADE decidió dedicarse al cultivo de estas plantas.  Junto con la Estación para Agricultura Experimental Fabio Baudrit Moreno en Fraijanes, ADE recibió una variedad de mora híbrida que producirá una cosecha generosa. Ahora, con casi 500 matas en las primeras etapas de cultivo bajo el cuidado de ADE, y aproximadamente 3000 más bajo el cuidado de otros miembros de la comunidad, ADE está facilitando el comienzo de una cooperativa de moras.  Estas moras, cuando ya estén listas para cosechar, proveerán ingresos para que ADE siga desarrollando el colegio y otros programas.  

Uno de los pilares del programa es el modelo de desarrollo sin depósito de ADE – usando recursos locales, sin fondos de afuera, para iniciar un proyecto exitoso. Esta característica ha abierto las puertas para el involucramiento de madres solteras y pequeños agricultores en el proyecto. Estos otros miembros de la cooperativa también se beneficiarán de las ganancias de los cultivos. Futuras posibilidades para la cooperativa incluyen la donación de matas de moras a otras personas de la comunidad, trabajar en el procesamiento de moras, y eventualmente trabajar en el cultivo y procesamiento de otras frutas y vegetales también. 

 

ADE Garden

Para bajar costos y usar los recursos a mano, ADE está en el proceso de establecer un jardín para proveerle a su personal y otras personas de la comunidad verduras frescas. Este jardín espacioso, ubicado en los altos de San Rafael de Vara Blanca, provee el lugar ideal para trabajar y sembrar.  Los suelos volcánicos fértiles y la lluvia constante característica del bosque nuboso, permiten que esta zona tenga las condiciones perfectas para el jardín.  Actualmente, el huerto ADE le da lugar a un pequeño cultivo de fruta de amor, y después incluirá más variedades de frutas y verduras.  ADE está en la primera etapa de cultivar chayote y granadilla.  Para apoyar esta iniciativa agrícola, ADE ha construido un invernadero donde las plantas pueden crecer y ser atendidas.   

Además, ADE busca cuidar el huerto con un mínimo impacto ambiental, evitando el uso de químicos dañinos y la erosión de suelos.  Pronto estará usando flores como pesticida natural y también estará investigando ideas nuevas y viejas para labrar bien la tierra.